के हो खाद्य सुरक्षा ? यस्ता छन् चार आधारभूत कदम

विवेक गैरे । खाद्य स्वच्छन्दता भनेको समान्य भाषामा खानेकुराको गुणको आधारमा मानव शरीरको लागि खान योग्य र सुरक्षित छ या छैन भन्ने बारे बुझनु हो । खाद्य स्वच्छताको विश्व खाद्य शिखर सम्मेलन १९९६ ले दिएको परिभाषा अनुरुप यी मुख्य ४ पिल्लरहरु टिप्पणी गर्न सकिन्छ । १. खानेकुराको उपलब्धता २. खानेकुराको पहुँच ३. खानेकुराको प्रयोग र…